菊勇栄冠 大吟醸 秘伝/菊勇(山形県酒田市黒森) 

  
¥5,290

酒どころ庄内の全18酒蔵の日本酒
蔵人が選ぶ、定番の一本をどうぞ

山形県庄内地方は、個性豊かな全18酒蔵を有する日本有数の酒どころです。
「庄内地方の地酒に馴染みがなく、呑みたい一本に迷ってしまう」というお客様にも魅力を味わっていただけるように、その蔵を代表する定番の一本として全18酒蔵の蔵人が選びました。
ぜひお気に入りの一本をお探しください。


●蔵人による商品紹介

販売部 遠藤伸一 氏

酒造好適米「山田錦」を35%まで精米して鑑評会出品用に仕込んだ大吟醸の原酒(註)です。 フルーティーで芳醇な香りと華やかな味わいが特徴で、お料理に合わせる場合は焼き魚やシーフードを使ったグラタン・クリームシチューなどがおすすめです。 (註)割り水を行っていない日本酒のこと。


●蔵元について
1973年(昭和48年)創業。 「品質第一」を掲げ、地元酒田産の酒造良好米と蔵元の敷地の地下50mから汲み上げる清冽かつ豊富な地下水で酒造りに取り組む酒造会社です。酒田の酒造好適米と豊富な地下水で造られるのは、すっきりとした味わいが際立つ辛口の酒。 杜氏は地元酒田市出身。最も大切な麴づくりの工程は、米を蒸す作業から全て手作業で行っています。


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大吟醸
品目:日本酒
アルコール度数:17度
内容量:720ml
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
精米歩合:35%
製造者:菊勇株式会社
住所:山形県酒田市黒森字葭葉山650
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