[ハナブサ醤油]しょうゆの実(2袋)とおかずみそ4種セット

  
¥3,680

庄内の伝統的なご飯のお供
炊き立てご飯に乗せたり
お味噌汁に入れたり


1823年創業の庄内町のハナブサ醤油による庄内の伝統的なご飯のお供・醤油の実2袋と4種のおかずみそのセットです。

●醤油の実とは
庄内の食卓では、しょうゆの実は昔からの定番のご飯のお供。
この地域で歴史は江戸時代から伝わる伝統の発酵食品です。
炊き立てのご飯に乗せてそのままお召し上がりください。ご飯が進む美味しさです。
きゅうりに載せて、料理のちょっとしたワインポイントで加えて。

●おかず味噌について
ご飯のお供としてはもちろん、お味噌汁にアクセントとして入れたり、お料理の隠し味にしたり。様々な場面で楽しめる庄内の味覚です。

●ハナブサ醤油について
文政六年(1823年)、当時7代目の佐藤新左衛門が「福島屋」という名前で創業。
今でも製造過程のほとんどが職人の手作業で、醤油の熟成には1年以上、ゆっくりと時間をかけて自然な状態で行われています。


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内容:
しょうゆの実(80g)2袋
しょうがみそ(80g)1袋
ゆず入り七味みそ(80g)1袋
大葉みそ(80g)1袋
紅えびみそ(80g)1袋

販売者:ハナブサ醤油
保存方法:直射日光を避けて保存してください。
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