東北泉 純米大吟醸 雪女神/髙橋酒造店(山形県飽海郡遊佐町吹浦) 

  
¥3,090

酒どころ庄内の全18酒蔵の日本酒
蔵人が選ぶ、定番の一本をどうぞ

山形県庄内地方は、個性豊かな全18酒蔵を有する日本有数の酒どころです。
「庄内地方の地酒に馴染みがなく、呑みたい一本に迷ってしまう」というお客様にも魅力を味わっていただけるように、その蔵を代表する定番の一本として全18酒蔵の蔵人が選びました。
ぜひお気に入りの一本をお探しください。


●蔵人による商品紹介

代表 高橋千賀 氏 山形県が大吟醸用にと品種改良をした酒造好適米「雪女神」を使用したお酒です。 出羽富士と称される鳥海山の伏流水を仕込み水に使用し、香り控えめな一口目ではわからない、二杯三杯と盃が進む一本です。



●蔵元について

1902年(明治35年)創業。 遊佐町吹浦にある蔵元で、東北一の山・鳥海山から湧く泉という「東北泉」の銘柄で知られる髙橋酒造店。醸造で目指すのは日常に寄り添い飲み飽きしない食中酒。鳥海山の蔵に位置し、代々伝わる井戸に滾滾と湧く仕込水は出羽富士と称される鳥海山の清冽な伏流水です。ミネラル豊富な伏流水を使用することで清らかな味わいの酒を醸造しています。


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純米大吟醸

品目:日本酒
アルコール分:16.5%
内容量:720ml
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:山形県産
雪女神100% 精米歩合:40%
使用酵母:山形酵母
日本酒度:+1.0
酸度:1.8
アミノ酸度:0.5
製造年月:容器に記載
造者:合資会社高橋酒造店
住所:山形県飽海郡遊佐町吹浦一本木57
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