純米大吟醸 Beppin雪女神 二年熟成/鯉川酒造(山形県東田川郡庄内町余目) 

  
¥3,890

酒どころ庄内の全18酒蔵の日本酒
蔵人が選ぶ、定番の一本をどうぞ

山形県庄内地方は、個性豊かな全18酒蔵を有する日本有数の酒どころです。
「庄内地方の地酒に馴染みがなく、呑みたい一本に迷ってしまう」というお客様にも魅力を味わっていただけるように、その蔵を代表する定番の一本として全18酒蔵の蔵人が選びました。
ぜひお気に入りの一本をお探しください。



●蔵人による商品紹介

営業担当 佐藤友則 氏

弊社の低温蔵で2年間熟成して味がまろやかになった純米大吟醸です。
ほのかな香りで甘く入り、そしてのどごしはすっきりして女神のようにやさしく包み込むお酒。味が残らないので飲み飽きせず四季折々の魚料理の味を引き出します。


●酒蔵について

1725年(享保10年)創業。

幻の米「亀の尾」発祥の地庄内町余目で創業、原料米、蔵人、仕込み水全て地元にこだわり「地酒」という言葉に誇りを持って酒造りを行う蔵元です。2016年から全量純米酒蔵となり、蔵人が大切にしているのは「燗酒にしても美味しい純米酒」。食中酒として食事とそれぞれの最適な温度の探究も続けており、長く庄内の人々に愛されています。



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純米大吟醸

品目:日本酒
アルコール度数:16度以上17度未満
内容量:720ml
原材料名:米(国産)、米麴(国産米)
原料米:山形県産 雪女神100%
精米歩合:40%
日本酒度:+6
総酸度:1.4
アミノ酸度:0.8
製造年月:容器に記載
製造者:鯉川酒造株式会社
住所:山形県東田川郡庄内町余目字興野42

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